Fufu es una pasta húmeda fermentada hecha de tubérculos de yuca fresca. Consiste en remojar toda la raíz de yuca pelada o cortada en agua para fermentar durante dos o tres días, luego deshidratarla y secarla para obtener fufu, y el tiempo de fermentación depende de la temperatura ambiente. Para producir polvo de Fufu de alta calidad, la máquina de procesamiento de harina de Fufu utilizada incluye un conjunto completo de máquinas para limpiar la Sección de fermentación, la Sección de procesamiento de harina de Fufu y la Sección de secado.
Máquina de procesamiento de harina Fufu yuca
Sección de transporte y limpieza:
Cuando comience la producción, las raíces de yuca serán sacadas de la Plataforma de almacenamiento de materias primas por un cargador de pala y colocadas en la tolva. La tolva de alimentación de yuca doing está diseñada con un dispositivo de vibración para garantizar que no se bloquee al alimentar.
Luego, la yuca fresca se transporta a la cinta transportadora a través de una tolva. En esta máquina de procesamiento de harina de yuca, las raíces de yuca se gotean uniformemente sobre el cinturón del cinturón inclinado, se recogen tallos y ramas en el cinturón y se corta manualmente el tejido de madera de las raíces de yuca. a través de este proceso, se pueden eliminar directamente las impurezas y pelar, lo que es una base importante para el Procesamiento de harina de yuca de alta calidad.
Máquina de procesamiento de harina Fufu
En la parte de limpieza, las impurezas como tallos, ramas y arena mezcladas en las raíces de yuca cosechadas se eliminarán a través de la máquina de procesamiento de harina fufu.
Luego, la yuca entra en la máquina de limpieza de yuca, donde se elimina la cáscara y la suciedad de las raíces de yuca. Esta máquina de procesamiento de harina Fufu está diseñada para eliminar la piel de la yuca para reducir la carga de la siguiente máquina.
Máquina de procesamiento de harina Fufu lavadora de yuca
Sección de procesamiento de harina de yuca Fufu
En esta sección, la máquina de procesamiento de harina de yuca Fufu incluye máquinas de corte de yuca, limas, filtros de presión de marco de placa, diferentes transportadores de tornillo, molinos de martillo, etc.
Máquina de corte de la máquina de procesamiento de harina Fufu
Después de obtener la yuca pelada, La cortadora de yuca corta la yuca pelada en partículas pequeñas y la transporta directamente al fermentador. después de aproximadamente 6 horas de fermentación, los tubérculos de yuca pequeños se transportan directamente a la máquina de limas de árboles.
Máquina de procesamiento de harina Fufu
Para garantizar la calidad y finura de la harina de fufu, debe coincidir con la lima. Porque esta máquina de procesamiento de harina Fufu puede moler la yuca a alta velocidad en pulpa, y la yuca molida es más fina.
Después de obtener la pulpa de fideos Fufu puros, se utiliza una bomba de tornillo para bombear la leche en el filtro de presión del marco de la placa para deshidratar. Después de la deshidratación, la humedad es de aproximadamente 40% - 45%. El pastel de filtro deshidratado debe romperse con una trituradora de martillo para secarse mejor.
Deshidratador de la máquina de procesamiento de harina Fufu
Sección de secado de harina de yuca Fufu
Los pasteles húmedos se secan en un secador flash, cuya fuente de calor puede ser vapor o aire caliente. El polvo húmedo de yuca Fufu se calienta y seca con aire caliente, y luego se cocina al vapor con agua. Después del secado, la humedad es de aproximadamente el 12%. Esta máquina de procesamiento de harina Fufu utiliza un sistema de presión negativa para ahorrar más energía a los clientes.